Download Contoh Menu MBG dari Badan Gizi Nasional Format PDF

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu kebijakan strategis pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi anak sekolah, ibu hamil, dan kelompok rentan. Agar pelaksanaannya sesuai standar, Badan Gizi Nasional (BGN) telah menyusun contoh menu MBG yang dapat dijadikan acuan oleh sekolah, dapur umum, maupun penyelenggara program.

Melalui artikel ini, Anda dapat mengetahui gambaran contoh menu MBG, prinsip penyusunannya, serta tautan download contoh menu MBG dari Badan Gizi Nasional dalam format PDF dan Word.

Apa Itu Contoh Menu MBG dari Badan Gizi Nasional?

Contoh menu MBG adalah kumpulan rekomendasi menu makanan bergizi seimbang yang disusun berdasarkan kebutuhan energi dan zat gizi harian penerima manfaat. Menu ini disesuaikan dengan:

• Kelompok usia penerima
• Ketersediaan bahan pangan lokal
• Prinsip gizi seimbang
• Keamanan dan kebersihan pangan

Menu disusun agar mudah diterapkan oleh sekolah maupun penyedia katering program MBG.

Prinsip Penyusunan Menu MBG

Beberapa prinsip utama dalam penyusunan menu MBG, antara lain:

1. Mengandung karbohidrat sebagai sumber energi
2. Mengandung protein hewani dan nabati
3. Mengandung sayur dan buah
4. Memenuhi kecukupan kalori harian
5. Variatif agar tidak membosankan

Dengan prinsip ini, menu MBG diharapkan mampu mendukung tumbuh kembang anak dan menjaga daya tahan tubuh.

Contoh Komposisi Menu MBG Harian

Berikut gambaran contoh menu MBG:

Menu 1

• Nasi putih
• Ayam bumbu kecap
• Tumis buncis wortel
• Tahu goreng
• Buah pisang

Menu 2

• Nasi merah
• Ikan goreng
• Sayur sop
• Tempe bacem
• Buah jeruk

Menu 3

• Nasi putih
• Telur balado
• Capcay sayur
• Perkedel kentang
• Buah pepaya

Contoh di atas bersifat ilustrasi. Untuk versi resmi dan lengkap, silakan unduh dokumen dari Badan Gizi Nasional.

Link Download